Crispy French Fries Recipe । क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी
French Fries Recipe In Hindi : यह क्रिस्पी और स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी क्रंच और सॉफ्टनेस का सही संतुलन लाती है। बनाने में आसान, ये गोल्डन फ्राइज़ एक बेहतरीन स्नैक हैं या किसी भी भोजन के साथ आनंद लेने के लिए साइड डिश।
Ingredients For French Fries
- फ्रेंच फ्राइज़ के लिए सामग्री
- 4 पीस आलू
- 3 बड़े चम्मच तेल
- काली मिर्च
- नमक
- लहसुन पाउडर
- पैप्रिका पाउडर
Cooking Instructions For French Fries
आलू छीलें और काटें: सबसे पहले सभी आलू छीलें और उन्हें पतली पट्टियों में काट लें। अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए उन्हें ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धोएँ .
एक कटोरी पानी लें और उसमें आलू के स्ट्रिप्स को कुछ देर के लिए भिगो दें। यह कदम आलू के स्ट्रिप्स को तलते समय और भी कुरकुरा बनाने में मदद करेगा। भिगोने के बाद, आलू को पानी से निकाल लें और उन्हें तौलिए से अच्छी तरह से सुखा लें। सुनिश्चित करें कि आलू के स्ट्रिप्स को पानी से निकाल दें। तलने से पहले सारा अतिरिक्त पानी निकाल दें।
एक बड़ा फ्राइंग पैन लें और उसमें थोड़ा तेल गर्म करें।
आलू के टुकड़ों को गरम तेल में थोड़ा-थोड़ा करके डालें। उन्हें लगभग 5-7 मिनट तक तलें और उनके कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग के होने का इंतज़ार करें।
तेल से निकालें और मसाला डालें: फ्राई को तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रखें। जब फ्राइज़ अभी भी गरम हों, तो उस पर नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, पेपरिका या अपनी पसंद की मसाला छिड़कें।
अपने पसंदीदा सॉस या डिप के साथ फ्राइज़ को गरमागरम परोसें ताकि इसका स्वाद बढ़ जाए।
